(Este post foi aqui publicado em 15 de Novembro de 2009, mas julgo que merece um novo ânimo , pelo que o republico. Se ainda não viram, não percam o documentário, com o testemunho, entre outros, de Vandana Shiva)
Em vésperas do início da Cimeira Mundial sobre Segurança Alimentar, encontrei a Declaração de Roma Sobre a Segurança Alimentar Mundial e Plano de Acção da Cimeira Mundial da Alimentação de 1996. Nesta cimeira e numa altura em que havia 800 milhões de pessoas com fome, os chefes de estado comprometeram-se a reduzir este número para metade até 2015. Já passaram 13 anos, faltam menos de 6 anos para 2015, e o número de pessoas numa situação de fome crónica subiu para 1000 milhões.
Nesta nova cimeira, expliquem ao mundo porque falharam tão redondamente! Pois só depois de entenderem isso, poderão traçar novas estratégias eficazes para combater a fome.
De acordo com a FAO, "Segurança Alimentar existe quando toda a gente, a todo o tempo, tem acesso a alimentação segura, nutritiva e suficiente para satisfazer as suas necessidades e preferências alimentares para uma existência activa e saudável".
Já todos sabemos que a quantidade é insuficiente, a todo o tempo, para mais de mil milhões de pessoas. E já todos saberemos que não é segura para muitas mais? Saberemos o que os OGM (organismos geneticamente modificados, GMO) e as grandes multinacionais do ramo estão a fazer à saúde, à biodiversidade, à economia, aos agricultores?
Se vir a reportagem de 2004 "A vida fora de controlo" (em baixo), vai entender um pouco. Se quiser ler o excelente texto de Ecila no post "O Futuro da Alimentação" no blogue Alice In My Head, e se vir o respectivo filme, entenderá um pouco mais.
(Documentário recolocado em 22/5/2013)
