Já começaram a ser publicados os vídeos "Natureza Comestível", de Alexandra Azevedo, com os quais se pretende:
«Uma abordagem simples e didáctica, que facilite a identificação das plantas e seu uso, em complemento à informação dos livros “Ervas Silvestres Comestíveis - guia prático” e do próximo guia, a publicar ainda este ano, que será sobre os frutos silvestres comestíveis. Após uma breve apresentação de uma planta silvestre comestível, ou ainda uma alga marinha, será demonstrado como preparar e uma (ou eventualmente duas) proposta gastronómica.
Os vídeos são uma co-produção MPI e Quercus, e a equipa é a seguinte: Alexandra Azevedo - autora e apresentadora; Nuno Carvalho - director de câmara; Laura Varges - editora de imagem»
Fonte: canal Quercus no Vimeo
Este é o vídeo de Introdução, sendo que também já está disponível o vídeo dedicado a:
- BELDROEGA (https://youtu.be/Nhv0BLg_J24) , 16/9/2015
- ABRUNHO-BRAVO (https://youtu.be/vpWPOxODXn4), 30/09/2015
- PILRITEIRO (https://youtu.be/qAOsikn7w9I) , 5/11/2015
- BOLOTA (https://youtu.be/ZeOqkt_RN78), 23/11/2015
- URTIGA (https://youtu.be/XNZGA8Jrph0), 25/4/2016
- ALMEIRÃO (https://youtu.be/OPlJZ4mVHVE), 4/5/2016
- ALGAS MARINHAS (http://sustentabilidadenaoepalavraeaccao.blogspot.pt/2016/08/algas-comestiveis.html), julho 2016
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